Trinagata, D., Kalpikawati, I.A. and Sadjuni, N.L.G.S. (2026) “Optimalisasi Peran Manajemen Purchasing dalam Pengadaan Barang untuk Menunjang Operasional Kitchen: Kasus di sebuah Resor di Ubud”, Journal of Tourism and Hospitality Analysis (JoTHA), 3(1), pp. 1–10. Available at: https://ejournal.headwaytest.co.id/index.php/jotha/article/view/32 (Accessed: 30 June 2026).